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美酒佳餚盡在布里斯本

布里斯本有不少優質的特色餐廳!很多餐廳和咖啡廳的大廚都很強調利用昆士蘭當地的原材料來烹飪。

The Eat Street Markets

距離Bretts wharf 碼頭5分鐘是 The Eat Street Markets,顧名思義是一個以食為主的夜市。攤位切於貨櫃箱之中,食物方面種類非常多元化,有美式漢堡,西班牙海鮮飯,中式餃子,日本炒麵,等等,應有盡有!感覺有點似台灣的夜市,不過地方更寬敞,而且面對布里斯本河。河景加美食,環境與氣氛簡一流!
營業時間為星期五,星期六下午4時至10時,星期日下午4時至9時。入場費為5澳元,12歲以下兒童免費入場。

網站:https://www.eatstreetmarkets.com/

The Lab Bar and Restaurant

位於布里斯本市中心的The Lab Bar and Restaurant,是Conrad酒店內,賣的是精緻的新派澳洲菜。這裏環境優雅,一貫大酒店的餐廳格局,加上服務生招呼好,令人感到賓至如歸。食物方個面無論質素和賣相到很不錯,而侍應為客人提供意見選擇餐酒令整頓晚餐更加完美。餐廳亦曾經在2007年奪得了昆士蘭州餐飲業頒發的最佳餐廳獎項。下次去布里斯本一定要試試!

網站:https://www.treasurybrisbane.com.au/casino-restaurants/the-lab-restaurant

Sono Japan Portside

位於河邊的Sono Japan Portside就讓人輕易欣賞到又長又彎的布里斯本河。餐廳貫徹日本自然及融和的風格,以和風佈局,配合全落地玻璃設計,一張矮卓卻坐得非常之自在。餐廳用上最新鮮的食材,有傳統菜式例如刺身,壽司等,亦加入創意的一系列fusion菜。另外, 大廚會根據食材的新鮮程度來調整菜單,確定食品美味和新鮮! 所以即使價格貴亦晚晚滿座。

網站:https://www.sonorestaurant.com.au/portside-wharf/

Dan Arnold

法國大餐不一定到法國才有機會品嘗,在布里斯本也可以!主打現代歐洲料理的Dan Arnold 把法國烹飪元素帶進澳洲。食客可以舌尖遊歷法國的餐桌,用味覺品嚐歐洲悠久的新派飲食文化,以及享受時令食材的獨特風味。Dan Arnold餐廳室內設計時尚,主要採用灰,白和啡色設計。簡單又美觀!

網站:https://www.restaurantdanarnold.com/

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